@_mmmm, Ризкъ от Аллагьа ! Пусть Аллагь преумножит ваш ризкъ,Амин!

@rabi1101, вы наверное единственный кондитер которая раздает рецепты😁

Ну если использовать темный-да,я использую молочный

Из расчета на 1 яйцо >50 гр сахара> 36 гр. муки,.
Яйца взбиваю с сахаром до пышной белой массы,прям густой,в несколько заходов всыпаю муку,вмешиваю ее лопаткой движениями снизу вверх,максимально аккуратно,чтоб масса не осела ,выпекаю минут 40 при t 175 гр,еще зависит от духовки,первые 30 мин вообще не открывать духовку,потом проверять готовность на сухую шпажку.
Обычно я делаю бисквит из 5-ти яиц,для шоколадного добавляю 20 гр какаю к муке,и перемешиваю перед вводом в яично-сахарную массу

Кстати ванилтнвая птичка очень схожа с этим зефиром,на продажу еще не выставила,но скоро введу ин ша Аллагь💞

😘😘😘

Слов нет одни слюни хаахх

Птичка легко готовится, попробуйте

?? Тоже хочу узнать

Прости меня❤️‍🩹