Как приготовить мягкие блинчики, а не резиновые?
Девочки ,ну расскажите пожалуйста, как сделать блинчики ,чтобы они получились не резиновые ?По разным рецептам пробовала ,но один хер получаются резиновые и сухие края.Что я делаю не так ?Хочу ,чтобы они были мягонькие .
Юлия·Мама дочки (2 года)
Очень мягкие получаются, когда блины исключительно на молоке. Молоко взбиваю с яйцами миксером, потом уже добавляю муку, специи и еще раз на низкой скорости пробиваю. Получаются кружевные мягкие блинчики. У меня в тесте масла нет
·3 отметок «Нравится»3·Ответить