Достаем замороженные ягодные запасы!😁

Лимонное печенье с малиной🍋

•100 г сливочного масла

•1 яйцо

•150 г сахара

•200 г муки

•100 г малины

•0,5 ч л соды

•1 ч л ванилина

•1 ч л разрыхлителя

•цедра 1 лимона

•1 ст л лимонного сока

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавить яйцо, лимонный сок, цедру и немного взбить.

Объединить полученную массу с ванилином, мукой, содой, разрыхлителем и замешать тесто.

Аккуратно лопаткой вмешать в тесто малину.

Убрать тесто в морозилку на 10-20 минут.

Сформировать шарики из теста при помощи ложки для мороженого.

Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного чаепития!