Научные исследования не подтверждают, что отсутствие супа в рационе ухудшает состояние ЖКТ.
Важно ведь общее качество рациона, а не отдельное блюдо.
Если рацион сбалансирован, в нем достаточно жидкости, клетчатки и питательных веществ, отсутствие супа не повлияет на работу ЖКТ)

@kmarika, Мария, вы эти исследования сами-то видели?)) И про ухудшают я не писала) Могут улучшить, если это необходимо. Тут все абсолютно просто- бульон быстрее прогревает стенки желудка и улучшает пищеварение. И да, это не обязательный момент👍

@sexologsavelevaelena, да я поэтому вопрос и задавала, что ознакомилась с исследованиями, там, конечно, не с детьми связано, а с людьми в целом. Про похудения, калорийность, противовоспалительные свойства.
И везде всё в нейтральном свете, типо хотите - ешьте, хотите нет, смысл один, если питание сбалансировано.

В целом, я сама в супе смысла не вижу, но стала чаще готовить и увидела, что дочь овощи и мясо из «воды» ест охотнее, чем сухое

Спасибо за ответ. Я живу заграницей, тут нет культуры супов, единственный суп-гуляш (что мной воспринимается как дополнение к пюре😄).
Готовлю иногда куриный, потому что сама люблю.
Читаю, что многое готовят супы для детей, но не поняла с практической точки зрения для чего.
Хотя вот подумала, после вашего примера, что сама ненавижу капусту вареную, а в борще ем 😄