3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яблоки слайсами (покислее)

3 яйца взбить миксером с постепенным добавлением сахара до пиков

Лопаткой аккуратно вмешать муку

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто

Слайсы яблок выложить по спирали, чтобы получилась "розочка"

В духовку с конвекцией на 180 градусов, готовность проверять шпажкой

Получается сочная шарлотка с хрустящей корочкой сверху

Насчет хорошего не знаю

Делаю 4 яйца, пол стакана сахара, стакан муки

Яблоко тонкими дольками укладываю на дно формы смазанной сливочным маслом и присыпанной манкой

Выкладываю дольки тонкие, остатки что не вместились нарезаю мельче и кладу в тесто. Заливаю тесто в форму и в духовку на 200грудусов минут на 25-30 по готовности в общем

Шарлотка от Энди Шефа