Сегодня на ужин пирог с курицей и картошкой 🥧

Готовить много мне было лень, поэтому делюсь с вами рецептом такого пирога👩🏻‍🍳🤰🏻

▎Ингредиенты:

• 1 маленькая луковица

• 50 г сливочного масла (по желанию, можно больше)

• 500 г куриного филе

• 2-3 средних картофелины

• 1 упаковка готового слоеного теста без дрожжей

• Соль и перец по вкусу

• 1 яйцо (для смазывания)

▎Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

• Мелко нарежьте картофель кубиками. Если переживаете, что он не пропечется, то залейте его в кастрюле кипятком и дайте покипеть пару минут .

• Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.

• Лук также нарежьте мелко.

2. Смешивание начинки:

• В большой миске смешайте нарезанные куриное филе, картофель и лук.

• Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Подготовка теста:

• Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Раскатайте первый пласт слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

• Выложите начинку на тесто, распределяя ее равномерно.

• Сверху положите несколько кусочков сливочного масла для дополнительного вкуса.

• Накройте начинку вторым слоем теста.

• Смазать верх пирога взбитым яйцом для золотистой корочки.

• Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога, чтобы пар мог выходить.

4.Выпекание:

• Поместите пирог в разогретую духовку и выпекайте 45-50 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!