Сегодня на ужин пирог с курицей и картошкой 🥧
Готовить много мне было лень, поэтому делюсь с вами рецептом такого пирога👩🏻‍🍳🤰🏻

▎Ингредиенты:
• 1 маленькая луковица
• 50 г сливочного масла (по желанию, можно больше)
• 500 г куриного филе
• 2-3 средних картофелины
• 1 упаковка готового слоеного теста без дрожжей
• Соль и перец по вкусу
• 1 яйцо (для смазывания)

▎Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

• Мелко нарежьте картофель кубиками. Если переживаете, что он не пропечется, то залейте его в кастрюле кипятком и дайте покипеть пару минут .
• Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
• Лук также нарежьте мелко.

2. Смешивание начинки:
• В большой миске смешайте нарезанные куриное филе, картофель и лук.
• Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Подготовка теста:
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Раскатайте первый пласт слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
• Выложите начинку на тесто, распределяя ее равномерно.
• Сверху положите несколько кусочков сливочного масла для дополнительного вкуса.
• Накройте начинку вторым слоем теста.
• Смазать верх пирога взбитым яйцом для золотистой корочки.
• Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога, чтобы пар мог выходить.

4.Выпекание:
• Поместите пирог в разогретую духовку и выпекайте 45-50 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!