Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Девочки, может кому пригодится! Хочу поделиться рецептом, который открыла для себя на днях, вообще люблю готовить, но, последнее время - аремени крайне мало 😜. Этот рецепт нравится тем, что утилизирует не съеденный вовремя йогурт(я сорока, набираю всегда больше, чем ем), не требует супер способностей, можно использовать как торт и как кекс! Мне оч помогает для кормления мужа с утра 😜 он любит такие штуки со сгущенкой, маслом или вареньем (по мне так бээээ, в он любит😜))) кароч рецепт: 3 яйца, 200 гр манки, 150 растопленного маргарина, ванилин, 200 гр йогурта, сахар по вкусу (я просто оч мало кладу), 170 где-то гр муки и пакетик (20гр) разрыхлителя. Яйца с сахаром взбить, закинуть йогурт, маргарин, манку, ванилин - все смешать и оставить для набухания (казалось бы неудобно - ждать....но по факту - реально в один прием испечь и не получается 😜), потом добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем и усе - в печку на 180 до золотой корочки! Надеюсь кому-то понравиться 😉 на фото спец не украшала
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны
