Mom.life
post image
Ожидание/реальность 😂
Не получился у меня крем, оказывается надо было делать в соотношении 1:1 маскарпоне и сливки, в итоге он вышел жидкий..(
Ну ладно, самое главное что он будет очень вкусный , этом я уверена 😊
Но на день рождения старшего будет печь муж торт как обычно, зачем то я в этот раз взяла инициативу на себя и испортила торт 🫣
18.12.2024
6

Лучший комментарий

Комментарии

rodnaia69
rodnaia69
1:1 для маскарпоне это очень много, этот сыр сам по себе очень мягкий и при таких пропорциях не будет держать форму при отсаживание, максимум 2:1(сыр-сливки)
18.12.2024 Нравится Ответить
bekmuratova.a.a.
bekmuratova.a.a.
Спасибо! В следующий раз попробую так 🌸
18.12.2024 Нравится Ответить
vika.rodochenko
vika.rodochenko
Мне кажется он очень вкусный
В отличии от сухого «ожидания» 🤗
18.12.2024 Нравится Ответить
mariasha1991
mariasha1991
Для покрытия нужно взбивать сыр, пудра, масло сливочное👌
Это я узнала, когда у самой крем получился жидкий🤣
18.12.2024 Нравится Ответить
rodnaia69
rodnaia69
Необязательно использовать масло, нужно соблюдать пропорции: на 300 гр. сыра, 50-70 гр. сливок и 50 гр. сахарной пудры, взбить до однородности. Смотрите по консистенции, если нужно менее плотный добавьте сливок гр.10-20.
18.12.2024 Нравится Ответить
bekmuratova.a.a.
bekmuratova.a.a.
@rodnaia69, а у меня было 500 мл сливок и 250 сыра 😀🫣 ну хоть так
18.12.2024 Нравится Ответить
rodnaia69
rodnaia69
@bekmuratova.a.a., в прослойку такие пропорции ещё пойдут, но для открытого медовика нужна плотность крема, чтобы он держал коржи.)
18.12.2024 Нравится Ответить
juditne
juditne
Он прекрасен. Я была бы горда!
18.12.2024 Нравится Ответить
bekmuratova.a.a.
bekmuratova.a.a.
Спасибо 😻
18.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также