однозначно лучшая покупка этого года - мясорубка🤩 купила в днс самую простую мясорубку dexp за 3тыс😌 всей семьей любим мясные полуфабрикаты, но это такой гемор каждый раз искать хороший полуфабрикат, в ближайших магазинах какие то ноунеймы, внешним видом не вызывающие доверия, а каждый раз ходить в мясной двор дело из не простых🗣️ и самое главное экономия семейного бюджета и уверенность в качестве полуфабриката, так как мясо нам отправляют родственники с двух сторон☺️🙌🏻 пока не очень разобралась в лепке, но надеюсь с опытом придет🤣 в прошлый раз лепила котлеты, были пресными и чуть не развалились🗣️😂 поделитесь своими секретами в лепке тефтелей и котлеток ☺️
Я яйца не добавляю. Без них и не разваливаются. Добавляю лук, чесночок, можно зелёный лук вместо репчатого, специи и соль по вкусу и чуть воду добавляю.
В последнее время котлеты обваливаю в сухарях и готовлю в духовке. Когда жаришь, то они уменьшаются. А вот в духовке нет.
@d.v.maksimova, приправа для фарша и для курицы диэн смесь приправ норм эбит для меня. Еще свежий чеснок. О5олорум привереды, картошку, морковь игин не едят, поэтому только обычные специи спасают
В след раз попробую натереть лук, а то мелко нарезать не могу😂 пытаюсь а они все равно огромные, а в тефтели тоже добавляете яйцо? Я не добавила, думала рис добавит прочности😂
@d.v.maksimova, мин рис не добавляю 😅 иногда еще манную муку добавляю все смешиваю и холодильник на 15 минут ложу , чтоб масса с друг другом познакомились диэн темага 😅 а так сымнагас буолар уонна ыьыллааччыта суох