Можно ли варить полуразмороженное мясо для супа: риски и рекомендации? Что говорят опытные кулинары?

Question

Можно полуразмороженное мясо начинать варить для супа?

Semey · Answer

Я и замороженное варю 🤫🤭

Karamelka · Answer

Воду потом выливаете или на том же бульоне дальше варите суп? 
Просто вода стала красно мутная 🤪

Semey · Answer

@karamelka881, говядину не выливаю, конину выливаю

Semey · Answer

@karamelka881, поменяйте тогда воду, косточка может такая попалась

Асель Нурпиисова · Answer

Всегда так делаю

Karamelka · Answer

Вода мутнейшая стала, красного оттенка , видимо мясо внутри тает

Ася · Answer

Да можно

Комментарии