Как приготовить говяжью печень: простой и вкусный рецепт жарки для начинающих хозяек

Карамелизую лук сначала

Обжариваю полукольцами с сахаром

Потом отдельно печень толщиной с палец жарю, солю, перчу

Как появилась корочка, закидываю этот лук и чуть тушу под крышкой

Я просто тушу с луком соль перец👍🏼

Посмотрите в интернете рецепт печени "Красавица востока", теперь только так её готовлю

Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке. На сильном огне быстро обжарить с двух сторон, до корочки. Выложить печень со сковородки, и на этом же масле обжарить лук до золотистой корочки. Выложить печень обратно к луку и потушить вместе ещё 3-4 минуты. Получается очень нежно, вкусно и сочно!)

Вымочить в молоке и просто подсоленную на масле пожарить

Потушить в сливках с луком и морковью