Штоллен на сбитене: заплесневеет ли до Рождества?

@evseviya, да проще купить)) у нас 500 или 750 грамм 5 евро стоит! Штоллен с марципаном

@komarovanatt о, это не по мне, равно как и куличи пасхальные самостоятельно печь. Целое искусство!) Когда делаешь с душой, не спеша...а аромат цедры апельсина..свежевыжатый сок - аромат выпечки на весь этаж..
Затем красиво упаковываешь, даришь, ешь его с близкими - это не сравнится.
И на выходе его получается 3 увесистых штуки, грамм если не по 400+-! В магазине дороже выходит за один

За месяц)

Надеюсь. Но ещё момент - его оказывается надо плотно обернуть фальгой чтобы не попадал воздух!?
Я в пергамент и не плотно и в пакет..норм?

@evseviya о сладкий, забродит по-любому

@24.05200 нет. Это вы просто чтобы сказать?)
Штоллен готовится заранее, недели за 3/4 , при этом не портится.
А в моем случае, вероятность есть скорее всего по причине отсутствия спиртного

@evseviya вот поэтому и говорю.