Почему варёная картошка отдаёт кислятиной: привкус остаётся, пока не запьёшь

Почему когда отваришь картошку у нее привкус какой-то🤢🤮 типа кислятина курдук😬так и не поняли

но во рту этот вкус остается пока не запьешь или прополскаешь рот

ваще наьаынырк уже в какой раз с этим сталкиваюсь в итоге весь ужин в мусорку, в прошлый раз подумали что морковь так отдает, но сейчас картошка эбит диэн толкуйдаатым

Несвежая либо неправильно хранили да? либо что ду😮‍💨