Девочки, как использовать кастрюлю на 3 литра с пористой поверхностью? Советы по готовке!
Девочки, кто готовит, подскажите, как использовать эту кастрюлю. Очень хотела, купила по акции, но никак не могу понять для чего она нужна 🤔
У меня она не такая большая, на 3 литра может быть. Что с ней делать?
И еще у нее такая пористая поверхность, что прям аж страшно, что она лопнет.
Julia·
Мама двоих (2 года, 4 года)
В них хорошо тушить. То, что готовится при меньших температурах, но дольше. Жаркое, например
Remoulade·
У меня от Zwilling чугунная, для меня оказалась бесполезной. В мультиварке-скороварке получается даже лучше
Olesya·
У меня другой фирмы, но функционал тот же, кастрюля для тушения. Я в ней почти каждый день готовлю, закидывать овощи, мясо, рыбу, соусы , все что угодно и готовлю. Хорошо мясо томить на небольшом огне, долго, становится нежным очень.
Mila··
А в духовке или на плите?
Мария·
Мама двоих (младенец)
В чугунной осень вкусно запекать в духовке! Главное, ставить в холодную (!) Духовку. Накидать всего: мясо, морковь, овощи, картошку - мы очень любим и усилий минимально
Мария··
Мама двоих (младенец)
И ещё: воду не советую добавлять. Гораздо вкуснее, когда всё соками пропитывается
Mila··
спасибо!