Лучший комментарий
Комментарии
Я делаю на глаз все, если честно…
Масло +- 200 гр взбиваю с сахаром +- 100-150 гр до побеления массы. Туда ввожу по одному яйцу (всего 3) и после каждого яйца все взбиваем до однородности массы. В конце добавляю соду 1ч.л. И муку просеянную. Муки не знаю сколько, но чтобы масса была густая. +- 1,5 стакана наверное. В конце можно добавить молоко/сливки, если масса получится сильно густая и плотная, чтобы стала пожиже. В духовку при 180 гр на 30 минут +- смотрю по шапочке, если уже красивая потрескавшаяся и запеченная, то достаю.
В принципе вот так…
Я делаю с вареной сгущенкой. Когда тесто в формочки выкладываю между тестом кладу ложку вареной сгущенки, стараюсь делать это чуть повыше середины теста, чтобы при вытаскивании не мокло дно и не порвалось.
История с кексами у меня особенная . Младший когда был годиков 4, с формочкой подошел , я начала видео записывать, и он таким детским голосочком так приколько говорит , ты зы гавайила что надо кекфы делать и кумичное ваение полозыть 😂💔постоянно пересматриваю , так скучаю
@umm_abdulla__, темный. Мне не нравятся светлые духовки. Но темный только если вся остальная техника тоже темная.
Дайте пожалуйста рецепт кексов прям 100 процентов рабочий (миксера нет есть в блендере насадка)