Добрый вечер
Готовила котлеты в духовке, сделала их побольше , в духовке были почти час, при 300гр., потом в мантоварке пропарила еще полчаса
А теперь разрезала чуть котлету и они будто не готовы, такое может быть ? 😬😬😬🫨розовое будто мясо, но фарш ведь быстро готовится 🥲
Как ни пыталась сфоткать, все равно вот это розовое мясо норм не видно 😂 или мне мерещится от того что долго смотрела
По виду готовы, не думаю что они могли остаться сырыми за такое время готовки. Я котлеты готовлю максимум 25 мин, всегда пропекаются и сочные
@marina202222, я заморозила их после разморозки заметила розовые ,тоже на пару оставила мин 20 потом покушали
Вот вы поиздевались над котлетами😀