Заказали 500 гр. красной икры. Как ее сохранить до НГ? заморозить можно? Мы же ее сегодня уже попробуем, а остатки как уберечь?
Замораживаем всегда, много приходит к НГ, потом ещё едим до сентября. Размораживаю просто, из морозилки достаю и ставлю в холодильник вечером, у утру уже стоит мягкая.
@kari86, ни как , выковыриваю ножом сколько надо и сразу на бутерброд, остатки обратно в морозилку . А если красиво надо выложить для гостей, то уже просто с утра в холодильник переставляю
Заморозьте. Я всегда так делаю. Заказываю 5-6 баночек и едим в течение нескольких месяцев
Я покупаю килограмм . Приводить муж подруги в ноябре. Раскладываю в маленькие контейнеры с крышками грамм по 150 и в морозилку. Когда нужно достаю и размораживаю в холодильнике. Вкус и консистенция остаются теже