Обварить картошку, чтобы быстрее и мягче запекалась. А дальше просто можно с чесноком,солью,перцем и маслом

Припускаю в воде уже дольки

Вытаскиваю в друшлаг

Поливаю чуть маслом

Дальше мешаю крахмал паприку чеснок соль перец

И в духовку

На мой взгляд тут не рецепт важен, а режим запекания. Я всегда на режиме "гриль" делаю. Точнее сразу на 180-200 гр верх-низ минут на 15-20, а потом с обдувом, чтоб корочка была минут 5-10.

Я чищу картошку. мы в магазинах берем, и я не знаю какой путь она проделала, поэтому чищу🙈

На дольки, в миске добавляю соль, приправу для картофеля, если ее нет, то прованские травы, немного масла подсолнечного. Перемешиваю и выкладываю на бумагу для запекания

Я делаю с ложкой крахмала, чтобы хрустела

Специи сухой чеснок, соль и паприка

Масло подсолнечное, ложка крахмала

Закрываю крышкой и трясу

Выкладываю на пергамент

На 40-50 мин ( если дольки не толстые)

Сверху в конце чуть сыр

И класс 👌🏻

У меня картошка получается только если отварить сначала до полуготовности, потом в специях и масле в духовку