Обварить картошку, чтобы быстрее и мягче запекалась. А дальше просто можно с чесноком,солью,перцем и маслом

Припускаю в воде уже дольки
Вытаскиваю в друшлаг
Поливаю чуть маслом
Дальше мешаю крахмал паприку чеснок соль перец
И в духовку

На мой взгляд тут не рецепт важен, а режим запекания. Я всегда на режиме "гриль" делаю. Точнее сразу на 180-200 гр верх-низ минут на 15-20, а потом с обдувом, чтоб корочка была минут 5-10.
Я чищу картошку. мы в магазинах берем, и я не знаю какой путь она проделала, поэтому чищу🙈
На дольки, в миске добавляю соль, приправу для картофеля, если ее нет, то прованские травы, немного масла подсолнечного. Перемешиваю и выкладываю на бумагу для запекания

Я делаю с ложкой крахмала, чтобы хрустела
Специи сухой чеснок, соль и паприка
Масло подсолнечное, ложка крахмала
Закрываю крышкой и трясу
Выкладываю на пергамент
На 40-50 мин ( если дольки не толстые)
Сверху в конце чуть сыр
И класс 👌🏻

У меня картошка получается только если отварить сначала до полуготовности, потом в специях и масле в духовку