3 яйца
Стакан кефира
Сахар как любите
Чуток соли
Мука
Сода 0,5 ч.л.
На глаз подсолнечное масло. Перед тем как все смешать закипятите чайник. Замешайте густое тесто и разбавьте его горячей водой до жидкой консистенции. Все. И тонкие, и нежные, и в дырочку

Спробуйте рецепт «3 склянки». Непогані виходять.

ссылка

І як варіант ще потерти в тісто яблука - теж непоганий варіант, але вже вочевидь без мʼяса тощо )))

Бабушка для дырочек добавляла чуть кипятка и дать постоять тесту 👌

Я всегда на глаз делаю, чтоб тонкие были- тесто пожиже делаю и всё . Главное сковородку непригараемую взять

3 яйца
Сахар (у нас любят сладкие, поэтому 5-6 ст.ложек)
Щепотка соли

0,5 молока (3.2%)
Мука 11 ст.ложек без горки. И ложки у меня меньше стандартных
Кусочек растопленного сливочного масла

Перед первым блином смазываю маслом сковороду (обычным растительным), потом масло не добавляю.

Получаются очень вкусные, но не в дырочку. Все кто пробовал - в восторге :) готовлю на сковороде тефаль, огонь чуть выше среднего

Яйца 5 штук
Мука 365 грам
3 ложки столовые сахара
1 чайная ложка соли
Масло подсолнечное на глаз
Молоко 1 литр
Рецепт с ресторана где я работала )

Спробуйте не на молоці, а на ряженці рецепт. Дуже ніжні виходять. Я навіть не очікувала

я 2яйца+сахар ст л и чуток соли взбиваю вилкой немного,добавляю муку и вымешиваю тесто густоватое но чтоб немного растекалось,потом добавляю молоко понемногу чтоб не переборщить и масло растительное пару ст ложек.если блинчик толстоват или дубоватенький то добавляю еще чуток молока.а с дырочками то это нужно добавить кипятка в конце,но мне такие не очень.

Ажурные не получаются , но вкусные точно.
1 л теплого молока 13 ст ложек муки , 3 яйца , .
Яйца с сахаром,соль, ванилька , мука 4 ложки , потом немного молока , мешаем , потом опять мука , молоко и так по очереди . И комков не будет. Масло в конце , тесто жидкое и они тонкие получаются

3 яйця, жменя цукру 0.5 л муки + 1 л рідини ( молоко чи вода чи вода і молоко 50/50%). В кінці додаю олію "на око".
Але багато чого залежить від пательні.

Якщо дубові, думаю що додаєте багато муки
Я все роблю "на глаз"
Але завжди виходять

Мой человек 😁🫂