ЗАКУСКА
Предлагаю сделать порционные мини-тортики из куриной печени и двух видов начинки 🙌🏻
Понравится даже тем, кто не любит печень.

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Оладушки:
🐓Печень куриная - 300 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🥄Мука - 1.5 ст.л
🧄Сухой чеснок - 0,5
🧂Соль щепотка

Печень промываем водой и очищаем от пленок. Соединяем с остальными ингредиентами и блендерим. Жарим на сковороде с двух сторон на небольшом количестве масла.

Начинка 1:
🥚Яйца - 2 шт (варенные)
🧀Сыр - 50 гр
🥄Майонез - 1 ст.л

Начинка 2:
🥕Морковь - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🧀Сыр творожный - 1 ст.л
🧂Соль по вкусу

1⃣Яйца и сыр натираем на мелкой терке и заправляем майонезом.

2⃣Морковь натираем на мелкой терке, лук нарезаем тоже мелко. Обжариваем на растительном масле до румяности. Добавляем творожный сыр и соль по вкусу. Перемешиваем.

Собираем: оладушек - начинка из моркови - оладушек - начинка из яйца - украшаем по желанию.
#закуски_с #субпродукты_с