Девчули ,делитесь своими любимыми рецептами вторых блюд 🙏🥲
Уже фантазии не хватает ,что готовить 😅🤪
@mas3253737 такс, ну настал мой час)) мяско берём режем кубиками, жарим до румяности, далее льем кружку кипятка в мясо (свинина/говядина, если курица, то пропускаю этот момент), вода выкипела, льем масло, не жалеем, чтобы получился сочный (раньше масло жопила, сухой был), пару минут обжариваем добавляем лук, через несколько минут морковь, и ещё масла, всё обжарили, добавляем рис, воду примерно на 1-1,5 см выше риса, соль/приправу, вода закипела, огонь убавляем и ждём-с 🤤
Жареный рис с курицей, гречка по-купечески, разные варианты паэльи, котлеты из рубленой индейки или курицы (я делаю с творогом, с кабачком или сыром), просто котлеты мясные, тефтели, мясо тушеное с картофелем, макароны по-флотски.
Рис моя больная тема 😂😂
Получается его варить только в пакетиках для варки который
@mas3253737 да кстати можно приготовить отдельно, мой сын не ест плов, но есть рис, варю рис такой же длиннозерый пропаренный, в большом количестве воды + соль, потом так же как макароны промываю, чуток постоит в друшлаке чтоб лишняя жидкость стекла)! Отдельно так же обжарить курица, лук, морковь, потом смешать))
@mas3253737, я по этого рецепту делала. Вкусно получилось
ссылка
Я с рисом тоже не дружу))
Лазанья , куриные рулеты , отбивные в кляре , мясо по французски (с курицей), мясо тушенное с овощами ,запеченое мясо с овощами в рукаве , баранина с розмарином Заречная в фольге , плов , паста - карбонара , баланьезе. Утка на решетке в духовке .
@mas3253737 моё самое простое блюдо плов.. После того как научилась его делать)
Обжариваем мясо( можно курицу) ,
туда морковь побольше( режу соломкой),
лук, тоже можно 2 шт,
далее соль и приправа по вкусу обычно беру для плова + зира ( ещё люблю барбарис)
Все обжариваем, добавляем рис всегда длиннозерый пропаренный, стакан риса нас стакан воды( лучше потом добавить) чем в кашу превратиться, рис промыть! На маленьком огне ( у меня три режима всего) готовлю 30 минут крышку не открывать!!!на 1.5, потом ставлю на единицу еще минут 10-15 и перемешиваю, заодно и смотрю нужно ли ещё воды и сколько ещё подержать, если всё отлично выключаю!!! Всего примерно 40-50 минут
курочка в духовке запеченная, гарнир рис, макарошки, греча
мясо по-французски
курочка в сметане, гарнир рис или пюре
горшочки
запеканка- пюре, слой курица с грибами(предварительно обжаритт до готовности с приправами и лучком), пюре, сыр и в духовку
отбивнушки в кляре
плов
лапша рисовая, гречневая или яичная с овощами и курочкой)