Выкладываю рецепты с прошлого поста и буду очень рада вашим благодарностям🫶🏼

Салат самый простой в исполнении: берем любую салатную смесь, которая больше всего нравится) добавляем обжаренные креветки, сыр моцарелла ( можно любой рассольный), апельсин, помидорки черри, можно добавить авокадо.

Заправка: оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, меленькую ложечку меда и немного апельсинового перца.

Незабываем посолить)

Креветки Темпура 🍤

Очищаем креветки, нанизываем на шпажки. Готовим кляр: 1 яйцо, 40 мл молока, 4 столовые ложки муки. Окунаем креветки в кляр и следом в панировочные сухари, жарим во фритюре. После на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло)

Эта закуска просто вау! Ушла первая со стола))

Шпинатный рулет 🌱

Сразу напишу, что вкус шпината не чувствуется и возможно процесс приготовления кажется долгим и трудозатратным, но это не так)) все быстро

2 яйца разделить на белок и желток. Желток пробить погружным блендером вместе со шпинатом (75 гр). Добавить 35 гр муки. В отдельной миске взбить белки с щепоткой соли до твердых пиков и аккуратно лопаткой подмешать белки и шпинатную массу. Выложить на коврик для запекания либо силиконизированную бумагу для выпечки получившуюся массу и распределить визуально в прямоугольник. Выпекать при 180 градусах. Выпекается очень быстро, время зависит от духовки. Примерно 7-10 мин.

Смазываем слегка остывший рулет творожным сыром и выкладываем кусочки рыбки. Сворачивание и даем настояться)

Наслаждаемся🤤