Я из таких продуктов чаще всего готовлю:

1. Маринованные грибы обжариваю, затем добавляю туда лук. В остуженную смесь добавляю горох и салат готов .

А если это опята, то просто промываю водой и добавляю в салат (заправляю растительным маслом)

2. Листья салата, кукуруза, огурцы и помидор (запрявляю майонезом). Еще в такой салат могу добавить отварную курицу.