А пока "хрю!"🐷🐖😂
Сегодня на ужин:
🐽Индейка с сыром в беконе и картофельное пюре
🍒 Шоколадно-творожный пирог с вишней


🐽Филе индейки отбила, посолила поперчила, положила на нее смесь сыров (сыр творожный+сыр обычный тертый), свернула в рулет, обвернула беконом и в духовку на 25 минут

🍒Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 120 г
Растительное масло - 90 мл
Сметана - 100 г
Мука - 260 г
Какао - 60 г
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Кипяток - 250 мл

Вишневый слой:
Вишня без косточек - 500 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Вода - 50 мл

Творожный слой:
Творожный сыр - 400 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйцо - 1 шт

Кукурузный крахмал хорошо смешать с водой, добавить в вишню, туда же сахар, уварить до густоты помешивая. Остудить.
Замешать тесто.
Замешать творожную смесь.
Выложить половину теста в форму, сверху половину вишни, затем вторую половину теста, вторую половину вишни и творожную смесь. Можно сделать узор ложкой.
Выпекаем 45-50 минут при 180 градусах.