Класс! Сегодня тушила индейку как раз с картошкой в мультике))) ленивый ужин, так сказать. Прочитала рецепт в фарш добавить тертый картофель:) и можно получить 2-1 котлеты и сразу гарнир 😆🙈
@natasun82, а еще увидела что мясо тушить надо под фольгой долго при низкой температуре (я 160 делала) и оно такое нежное получилось:) но часа 2,5 точно точилось у меня (свинина, вырезка).
@olga_vorobeva91 фарш минтая(филе минтая), 4,5 кусочка хлеба вымоченный в воде (отжать не полностью), 1 луковица. Все через мясорубку и добавить 1 яйцо.
Соль, перец.
Обжариваем с двух сторон, заливаем соусом бешамель, доводим до готовности и все