Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама двоих (младенец)

Имбирное печенье: рецепт и секреты

1 из 11

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪

Ингредиенты на 3 противня:

Мёд - 200 гр

Имбирь - 1,5 ч.л

Корица - 1,5 ч.л

Соль - 1/4 ч.л

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Масло сл. - 115 гр

Яйцо - 1 шт

Мука - 400-440 гр

Приготовление:

В небольшой кастрюле смешать мёд, специи, соль.

На среднем огне, помешивая, довести до кипения. Снять с огня.

Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать до появления пены.

Добавить масло, размешать до растворения. Оставить остывать.

Добавить слегка взбитое яйцо, перемешать .

Перелить в миску и постепенно ввести муку.

Перемешать силиконовой лопаткой.

На столе с небольшим количеством муки замесить руками теплое тесто.

Раскатать тесто толщиной 5-6 мм. Вырезать фигурки.

Выложить их на силиконовый коврик.

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 8-10 мин, в зависимости от размера печенья.

Наш первый с Сашкой опыт покрытия «пряника» глазурью 🫣

Глазурь OZON 804572408

Пищевой краситель OZON 449009148

Формочка WB 132192219

#имбирноепеченье #печенье #рецепт #нг #новыйгод #рождество #выпечка

2
имбирноепеченьепеченьерецептнгновыйгодрождествовыпечка

Комментарии

inna.kulakova83

Инна К.Мама двоих (6 лет, 21 год)

Мамин помощник 🤗

Ответить

zaikulme12

НадеждаМама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего

Какой умничка👍

Ответить

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))

Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666

Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤 рецепт…

Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤 рецепт простой до невозможности! Итак, Сахар 100 гр ( но для меня слишком сладко, я добавила 60 гр тростникового) Масло сливочное 60 гр ( добавьте немного кокосового, это отвал всего деваачки.. я сделала 50/50) Яйцо 1 шт Соль 2 щепотки Лимонный сок 2 ч.л Разрыхлитель 0,5 ч.л Мука 70 гр Ну и гвоздь программы - кунжут. 160 гр (предварительно обжарить до золотистого цвета) Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо и лимонный сок. Все хорошенько перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем, и в конце всыпать кунжут. Ещё раз перемешиваем ,отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Дайте печеньками немного остыть, иии хрумкайте на здоровье!)