Где купить домашние колбасы и сосиски без добавок в Ростове: отзывы и советы?
Девочки, может кто знает производителей местных - колбас, сосисок… прям вот домашних, без консервантов, добавок. Ищу и что-то ничего хорошего не нахожу. Советовали мне Колбасы Тандем, Ростовская область, купила на пробу, так как на сайте состав был говядина, свинина, специи. Но удивилась - что то мало , даже не поверила. Привезли а там…. Е, и прочие радости.
Комментарии
Промышленные производства не могут делать по домашним рецептам без е, уе…
Да даже в домашних условиях изготовление колбасы например требует использование нитритной соли ( е250)…
Смотрите при покупке не только состав, но и общие данные: категорию, это должна тогда быть А. Если варенье колбасы, то без мяса птицы механической обвалки.
я ранила дома делала колбасу из курицы и ничего не клала кроме курицы, специй и агар агара. перестала делать потому что времени много уходит, а съедается быстро
Вы правы, В домашнюю ветчину всегда нитритную соль добавляю
Так это у нас в посёлке производство. Химии там полно
Ну это на ярмарки ездить и брать контакт чтоб домашние брать.