Какое ваше ходовое блюдо?

У меня Ваня не ел мясо вообще первые три года а рыбу только так
Николас и то и другое очень любит
Леврек, хамси, сомон

@d_aria а у меня наоборот, первые 3 года дочка ела мясо,та всё ела,а после трех лет переклинело 😂и 5 лет она вообще не ела нигде мясо,когда я на кухне жарила мясо,у неё был от запаха рвотный рефлекс 😅😵

Мои любят больше чем мясо рыбу . Дочь обожает всю . А сын теперь стал от красной отказываться и только белую ест пока еще

Да,рыба и салат безпроигрышный вариант 👍 особенно сейчас в сезон

Хорошо когда супы любят,у меня не муж не дочка суп не любят,мерджемек и тархана максимум

@anastasiakarakaya, у меня муж тоже не все прям супы ест,но ничего привыкает по-тихоньку) 😁

У тебя дети всё кушают лук,морковь, овощи ?

@anastasiakarakaya, ага
Особенно брокколи, шпинат и фасоль зеленая что оба любят прям и Ваня еще сельдерей тушеный прям обожает (но его не ест муж вообще никак потому я не особо часто делаю может раз два в месяц только😬🤣) на завтрак кабачковые оладьи любят еще. Раз в неделю а то и два бывает точно готовлю их

@d_aria молодцы какие 🥰👍

Блин,как это напрягает, когда у всех разные вкусы :)))

Мы тоже блины обожаем, еженедельно делаю. Но я пеку на трёх сковородах одновременно, получается быстро, минут 30 и все.

@anastasiakarakaya, ну я не такой любитель мяса, я больше по тесту и картошке,) из недавнего, что я попробовала приготовить и все ели:
ссылка

И вы получается каждый день тесто ставите? Или готовое берете?

@faridaferik я не каждый день готовлю блюда из теста. Я такого не писала 🙈

У меня дочка переборчива в еде :))) она 5 лет не ела мясо,ни котлеты ничего, её от запаха мутило:)))Слава Богу в том году,зашли в макдак я заказала себе чизбургер 🍔, она попросила откусить,и всё с того дня начала всё есть 😂 и стейки, и котлеты,пельмени и т.д.
А муж у меня всё кушает,главное каждый день новое :))) по выходным, я тоже не готовлю,муж любит готовить по выходным:)))

@anastasiakarakaya, да единственный плюс что сын ест мясо, потому что он практически ничего не ест, кроме макарон и гречки, и хотя бы к макаронам даю котлеты, рыбу, хоть какой то белок кушает 😅

Моя дочка обожает домашнию пиццу,в кафе не нравится ( но это и понятно,турецкая пицца без слез не взглянишь 😂)макароны с песто тоже кстати любит 👍

@abdumaryy, мука должна быть хорошая,
söke например хорошая

Мне свекровь иногда передаёт из посёлка у неё другая марка тоже хорошая, в общем от муки зависит

В супермаркете шок пиале плохая

В тесто : Яйцо -1шт
Чуть чуть масло растительное -1ст л
Соль
Вода
Мука

Всё на глаз вообще делаю
Тесто должно быть тугое
10 минут отдохнуть должно

Начинка разная, иногда делаю из фарша либо из кусочков мяса

Например: мелкие кусочки мяса, лук 🧅 и тыква 🎃, Соль, чёрный перец;

Либо: Фарш, лук 🧅, картошка 🥔, соль, чёрный перец

Либо: Фарш, лук 🧅, капуста обычная, Соль, чёрный перец

Либо просто мелкие кусочки мяса и Лука 🧅 по больше и перец чёрный

Если есть жир говяжий либо какой любите, то манты сочные будут, либо мясо с жиром , либо фарш жирный( yağlı kıyma)

Если нет жира, то по больше лука 🧅 либо с капустой, чтобы были сочными манты

Противень маслом растительным либо оливковым намазываю 😁и сверху Мант тоже кисточкой маслом провожу

Форму для мант лепите простую, а то такая круглая с косичкам трудновато и долго

Можно одну большую юфка раскатать и на квадратики разрезать так легче и быстрее лепить
Тесто надо раскатать не толстое

45 минут готовятся на пару манты

Смотря какая начинка и тесто,
если тонкое , то за 30 минут готово бывает

Вода должна кипеть кстати когда кладёте манты на мантоварку
Вообщем долгая история 😁
Но за 5 минут съедается 100%

@juldyz_juldyz, я тоже часто с тыквой делаю)) но вот тесто таким прозрачным и нежным не получается, спасибо вам за подробности 🙏🏻🫶🏼

@abdumaryy, со временем получится, руку набьёте , удачи 🍀 💐

Пастуший пирог никогда не встречала 😍

@anastasiakarakaya, попробуйте, вкусно и нетрудозатратно 🌷

У меня дочка кушает из супов, только чечевичный суп :))) как мне надоело его готовить 😅

Мы вот, уже только пельмени стали покупать, вместо мантов,мужа уже тоже подсадила на пельмени :)))