Ферментированные продукты: польза и виды

#пользыПост
Хотите ⬇️⬇️⬇️
- Улучшить пищеварение
- Укрепить иммунную систему
- Повысить уровень энергии
- Снизить риск развития воспалительных заболеваний
❗Регулярно употребляйте ферментированные продукты

Что такое ферментация?

Ферментация – это процесс преобразования пищи под воздействием бактерий или дрожжей. В результате этого процесса образуются полезные микроорганизмы, известные как пробиотики. Они помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунитет.

Какие ферментированные продукты стоит включить в рацион?

▫️Квашеная капуста 🌿
Это классический пример ферментированного продукта. Квашеная капуста богата витамином С и пробиотиками, которые способствуют улучшению работы кишечника.

▫️Соленые огурцы 🥒

Соленые огурцы – еще один пример ферментированной еды. Они содержат лактобактерии, которые помогают нормализовать работу желудка и кишечника.

▫️Йогурт 🍶
Натуральный йогурт (козий, кокосовый) без добавок содержит живые культуры бактерий, которые помогают бороться с вредными микроорганизмами в кишечнике.

▫️Кимчи 🔥
Этот корейский деликатес готовится из овощей, таких как пекинская капуста, редька и чеснок. Кимчи богат витаминами и пробиотиками, а также обладает острым вкусом, который многим нравится.

▫️Комбуча 🍵
Чайный гриб, или комбуча, – это напиток, приготовленный путем ферментации черного или зеленого чая. Он содержит множество полезных веществ, включая витамины группы B и антиоксиданты. Отличная замена сладким газированным напиткам и сокам в праздники.

Если у вас имеется СИБР/СИГР, хеликобактер, то применение ферментированных продуктов может вызывать вздутие и метеоризм.

Какие ферментированные продукты вы любите?
Мой топ-квашеная капуста и камбуча😋