Mom.life
Светлана
bespalovasvetlana6
Светлана

Как запечь сочного гуся?

Какие лайфхаки есть, чтобы запечь гуся и он получился не сухим?
08.12.2024

Лучший комментарий

Комментарии

margonikolaevna
margonikolaevna
Гусятницу чугунную 👌 запекать часов 5 не меньше
08.12.2024 Нравится Ответить
imashik
imashik
Очень долго запекать при небольшой температуре.
08.12.2024 Нравится Ответить
bespalovasvetlana6
bespalovasvetlana6
При небольшой, это какой?
08.12.2024 Нравится Ответить
imashik
imashik
@bespalovasvetlana6, 140-160 и сразу 5-7 часов
08.12.2024 Нравится Ответить
lamor
lamor
Я фольгой накрываю. Внутрь яблоки. Потом зарумяниваю и всё.
08.12.2024 Нравится Ответить
bespalovasvetlana6
bespalovasvetlana6
Верхушка под фольгой не сохнет?
08.12.2024 Нравится Ответить
lamor
lamor
@bespalovasvetlana6 нет
08.12.2024 Нравится Ответить
angelok74
angelok74
Я мариную утку или гуся 2 дня с апельсинами и специями, заматываю в пленку и в холодильник на 2 дня. Потом медленно запекать в форме закрывая фольгой несколько часов, потом открыть фольгу и дать минут 10-15 подрумянится всегда очень сочно
08.12.2024 Нравится Ответить
fatima___8
fatima___8
Отличный вариант) а еще люблю с кислой квашеной капустой , клюквой и яблоком. Но тут мариную сутки в специях и чесноке.)
08.12.2024 Нравится Ответить
bespalovasvetlana6
bespalovasvetlana6
Сколько по времни запекаете? И при какой температуре?
08.12.2024 Нравится Ответить
angelok74
angelok74
@bespalovasvetlana6 о я не помню, надо рецепт искать в домашней книге
08.12.2024 Нравится Ответить
mama.alba
mama.alba
В рукаве запекаю и потом открываю зарумяниться
08.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также