Как приготовить торт на ДР?

Хочу сама приготовить торт мальчику на др , подскажите лайфхаки что ли , какой крем можно , рецепт может есть у кого ?
И еще как равномерно обмазать торт можно .
Я готовила торт на уразу , но крем равномерно так и не получилось нанести
Фото прикрепила , который я готовила тортик