Что делать при истерике на улице?

Девочки, тема истерик. Интересует вопрос, что вы предпринимаете во время внезапной истерики на улице. Вот например сейчас гуляли, дочка говорит хочу на площадку и показывает пальцем на какую, я говорю пойдем. Стоит на месте, плачет говорит на ручки, беру на руки иду к площадке, начинает орать говорит топать, ставлю на ноги, падает в снег в итерике. Мы с мужем так и не сообразили что ей нужно, что ни делали все время истошно орала. В итоге муж взял ее в охапку и понёс домой. Вот как поступать, чтобы через 20 минут сборов и 10 минут после выхода не возвращаться домой?