Сижу уже больше месяца на гсд диете. За это время прочла кучу информации. И собрала главные правила, которые помогут держать сахар:

1. Замеряю тощак строго с 6-9 утра. Позже уже неинформативно, поэтому должен быть режим.
2. Ем строго каждые 2-3 часа (3 основных приема пищи, 3 перекуса), ночной голод 8-10 часов. На большой голод растет сахар и кусотничать каждый час тоже нельзя🙌🏻
3. Веду дневник питания и записываю все, что я ела за целый день с замерами, также в начале взвешивала углеводы (макароны, булгур, хлеб), для того, чтобы знать на какое количество мог быть вылет. Сейчас все углеводы на глаз😀
4. Не смешиваю углеводы. В один прием пищи- один углевод. Углеводы- это молоко/кефир, крупы, фрукты, разрешенные сладости, выпечка на цельнозерновой/ржаной муке, ягоды.
5. В гсд своя диета, и это не 9 стол 🫣 сд и гсд - разные вещи 🙌🏻
6. Стараюсь в основные приемы пищи обязательно кушать белок, клетчатку и сложные углеводы (мясо, макароны/булгур, салат). Благодаря сложным углеводам отсутствуют кетоны 🙌🏻 кетоны замеряю раз в три дня специальными полосками.
7. Любой углевод нужно прикрывать белком/клетчаткой, иначе может быть вылет. Например: мороженое с творогом, бутерброд с салатом, творог с ягодами и т.д.
8. Любой продукт обязательно проверяю на состав. Поэтому не все пп-продукты и батончики подходят гсд-шницам.

Первые две недели было тяжело, плакала, страдала, отрицала диагноз, но поняла, что это нужно для моего ребенка и моего здоровья. Если не соблюдать диету, то последствия могут быть печальными.