Готовлю эти абсолютно невредные чебуреки нам с мужем на завтрак уже второй раз за неделю👌🏼 Все просто:

Фарш индейки (индилайт) - 500 гр
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л
Желток - 2 шт. для смазывания
Лаваш - 3 листа
Соль, перец, специи
Кунжут для украшения - если есть

Лук нарезать очень мелко (я блендером измельчаю). Смешиваем фарш, лук, ложку сметаны. Солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу (у меня паприка, кориандр, сухой чеснок). Все, начинка готова👌🏼
Из лаваша вырезаем круги по форме тарелки (у меня из 3 листов выходит 6 кружков). Выкладываем фарш на одну половину круга лаваша, оставляя до края сантиметр пустого места. Смазываем края лавашного круга желтком и соединяем как чебурек) Все, чебурек готов👌🏼😊
Выкладываем на пекарскую бумагу, смазываем желтком и посыпаем кунжутом для пущей красоты) 180 градусов на 25 мин😋
#рецепт