Девочки, кто то готовит салаты( оливье/винегрет) на свежем горошке? Как вкус? Может потушить перед тем как добавить в салат?
Если есть свежий в консервах не покупаю, и рядом не стоит по вкусу. Больше нравится со свежим, отвариваю. Но я использую не покупной, а собранный вручную.
Мы на производстве готовили с замороженной горошка. Не отваривали, просто под горячую воду что расстаял