Кто сколько по времени варит, тушит, жарит мясо?

На суп у меня мясо готовится 1.5-2 часа

На второе также, например сначала обжариваю минут 5-7 потом заливаю водой и тушу 1.5-2 часа

Муж готоворит там уже от мяса ничего не осталось и нужно готовить минут 20-30 🤯🤪

Девочки!!!!! Как вы жарите мясо ( говядину ) на плов ?! Почему оно у меня всегда жесткое?! Нагреваю казан на большом огне , кидаю средние кусочки мяса жарю без масла , после добавлЯю масло и лук , морковь и получается жёсткое мясо ! Что не так ?

Я родилась и выросла на Кубани, мои ближайшие предки отсюда же. Но каждый раз, когда слышу, как картофель, тушеный с мясом называют СОУСом - у меня начинает глаз дергаться и уши самопроизвольно закладывает🤯🤯. СОУС, епт🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️. А чё бешамель никто гуляшом не называет? Не, ну логично же, ага🙈🙈

Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана

Ловите рецептик😅

Ингредиенты:

Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.)

Кабачок 1шт

Морковь 1шт небольшая

Сладкий перчик 1шт

Лук 1шт

Говядина 500грамм (мясо любое по желанию)

Копчённая паприка 2 чайные ложки

3столовые ложки соевого соуса

Специи по вкусу

Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35мин...

вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?

жарить/тушить и тд

сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲

я говорю,почему не мыла.

ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠

я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.

но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.

а как вы пост...