Яблочный штрудель: рецепт и советы

Еще нашла безумно вкусный рецепт штруделя
Готовила второй раз - с приготовлением теста справится даже ребенок (наверное 😅)

Сегодня делала с клубникой начинкой, в прошлый раз с яблочной
Мне кажется, штрудель вкуснее становится на следующий день (корочка обмякнет и будет то, что надо)

Знаменитый яблочный штрудель! Это слоёный рулет из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с начинкой! Готовьте, он очень простой и получится у всех 🍏🍎
РЕЦЕПТ:

Яблочный штрудель ( 5 порций)
Вытяжное тесто:
125 г муки
щепотка соли
1/2 яйца ( 25 г)
50 мл воды
10 г подсолнечного масла, рафинированного

Яблочная начинка:
500 г яблок
50...70 г сахара
50 г панировочных сухарей
25 г сливочного масла
80 г изюма
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. коньяка или рома
лимонный сок
+ 25 г сливочного масла для смазывания

Выпекать штрудель нужно при 200 °С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

ссылка

Без подробного видео-рецепта никуда

Приятных просмотров и приготовлений🌹