Наш любимый рецепт - это приправа маги (кнор полное г) для сочных ребрышек + устричный соус
В пакет закидываю разрезанные ребра, картофель дольками и смесь приправы с соусом устричным (на глаз)
на 170-160 градусов
Картошка тает во рту
Ребра тоже сочные мягкие

Соевый соус, горчица, томатная паста. В фольгу и в духовку на 150 градусов на 3 часа.

В казане афганском ,приправа какую любите. Я ещё добавляю лук и картошка большими кусками . Но просто ребра очень вкусно

Я обмазываю соусом барбекю

Мёд , чеснок , горчица острая , соевый соус - перемешать , замариновать рёбра на час , можно и дольше , я на ночь делаю . На фольгу лист пергамента , масло подсолнечного и рёбра , хорошо закрыть и в духовку на медленный огонь, часа 1,5 , затем открываем и запекаем до румяной корочки

Если рубленые, то просто добавляю специи, соль и на сковороде
Если лентой, то все тоже самое, только заворачиваю в фольгу и в духовку
Когда готовы, открываю фольгу, чтобы подрумянились