Кушаем вкусненько 🤤🤤🤤

Курица с томатами и морковью тушёная

Куриные бедра - 800 гр
Помидор - 1-2 шт
Морковь - 1шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Специи - 1 ст.л (у меня Айдиго, смесь: укроп, петрушка, лук)
Соль - 1 ч.л

Приготовление:
1. Убрать кожу с бедер курицы, выложить на чуть разогретую сковороду с водой. Вода должна покрывать кусочки курицы. Поставить на средний огонь.
2. После закипания воды добавить соль и зелень. Перемешать.
3. С помидора убрать кожицу (нарезать крестиком и залить кипятком). Порезать помидор на кубики и добавить к курице.
4. Морковь натереть на средней терке, добавить к курице. Перемешать.
5. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут, до готовности курицы.

Для приготовления можно использовать любые части курицы, но бёдра получаются очень вкусные, мягки и сочные!

Пирог с картошкой

Тесто дрожжевое (покупное) - 1 кг
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Масло растительное

1. Поделить тесто на две равные части. Раскатать тесто по форме противня. Смазать противень маслом. Выложить одну часть на противень.
2. Промыть картофель, почистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Промазать тесто маслом. Выложить половину картофеля на тесто. Сверху равномерно посолить. Поверх выложить второй слой картошки.
4. Вторую часть теста раскатать и выложить на картофель. По краям защепить тесто.
5. Разбить яйцо и желтком помазать верх пирога
6. Поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.

#рецепты