cheche19
Аня·Мама сына (1 год)
Как пожарить баурсаки, шелпек из готового теста? Подскажите рецепт, пожалуйста, чтобы получилось вкусно
Девочки, подскажите пожалуйста как вот с готовым тестом пожарить баурсаки, шелпек? Покупаю в супермаркете тесто, затем….? Я вообще не знаю как жарить
Комментарии
Протираете стол , присыпаете мукой раскатываете пласт теста , где то 2-3 см ширина , далее либо режете ножом полоски потом ромбики , либо берете бокал не большого диаметра и вырезаете им , большое количество масло раскалываете в казане и обжариваете с двух сторон
Нравится Ответить
В сковороде нагреть масло и жарить, не сильно большой огонь 🔥
Нравится Ответить
@cheche19, да, вы их раскатаете, нарежете на формы и пусть отдыхают
Нравится Ответить
Месите его, оставляете отдыхать минут на 20.
Потом раскатываете колбаску из теста, нарезаете на кусочки, из каждого кусочка катаете шарик, из шарика скалкой делаете лепешку.
А для баурсаков можно из большого теста сделать большой шар, из него раскатать большой пласт, стаканом вырезать кружочки либо ножом порезать на квадратики, ромбики.
Много масла нагреваете в сковороде или казанке, в большом количестве масла быстро-быстро обжариваете со всех сторон 😊