Думала, что же это меня пустой холодильник сегодня 🤣
Непорядок!
И решила, а пусть будет солянка!
Вот сколько лет ее варю, всегда она вкусная у меня (сама кайфую, да), но ни разу не было одинаковых солянок! Ингредиенты я беру разные (мясное составляющее), даже огурцы и те разные попадаются! Сегодня вообще купила соленые со смородиной, первый раз такие попались. Необычно, но кисловато. В следующий раз вряд ли такие возьму, классика лучше и привычнее.
А вообще, самая вкусная моя солянка была на говяжьем языке, она же и самая замороченная в приготовлении.
Да и какой бы не был ваш любимый рецепт солянки, помните главное: она в 100 раз вкуснее на второй день!
Всем хорошего и приятного аппетита и удачных готовок! А еще мужей сытых и довольных 😉
Лучший комментарий
Да ведь это самый простой в мире суп!
Берете мясо. И большую кастрюлю. Потому что суп этот вкуснее на второй день, в первый день вы едите первую половину кастрюли, а на второй день едите вторую и думаете: как это божественно! 🤣
Варите это мясо до готовности. Брать можно свинину (постную), говядину (голень без кости идеально).
Пока варится бульон надо порезать мясную часть: сосиски, вареную грудинку, постную буженину, охотничьи колбаски. Всего по грамм 150-200. Еще нужны соленые огурцы, каперсы, оливки. Все это тоже порезать. В глубокой сковородке тушим морковь и лук, слегка. Туда потом нарезанное мяско , огурчики, оливки. Чтобы хорошо тушилось половник бульона и томатную пасту. В бульон добавим картошку. Как она сварится, мясо достаем, режем мелко и обратно в кастрюлю. Ну и мясную заправку тоже. Все это доводим до кипения и зовем всех к столу.
В тарелку уже: зелень, сметану, лимон по вкусу.
Комментарии
@_zlaya.zaya_, а я легла в этот момент читать 😄
@_zlaya.zaya_, приятного ❤️ теперь наверно тоже сготовлю на днях, давно не ели 🔥
У меня самая вкусная с каперсами получается. Почему-то без них не то(
Мои слюни на подушке.... Окей гугл.. Где взять солянку в час ночи😑
Так!
Без рецепта нельзя такие аппетитные картинки тут размещать!
Мало того что ночью
Так еще не понятном как варить эту вкуснятину🤣
Да ведь это самый простой в мире суп!
Берете мясо. И большую кастрюлю. Потому что суп этот вкуснее на второй день, в первый день вы едите первую половину кастрюли, а на второй день едите вторую и думаете: как это божественно! 🤣
Варите это мясо до готовности. Брать можно свинину (постную), говядину (голень без кости идеально).
Пока варится бульон надо порезать мясную часть: сосиски, вареную грудинку, постную буженину, охотничьи колбаски. Всего по грамм 150-200. Еще нужны соленые огурцы, каперсы, оливки. Все это тоже порезать. В глубокой сковородке тушим морковь и лук, слегка. Туда потом нарезанное мяско , огурчики, оливки. Чтобы хорошо тушилось половник бульона и томатную пасту. В бульон добавим картошку. Как она сварится, мясо достаем, режем мелко и обратно в кастрюлю. Ну и мясную заправку тоже. Все это доводим до кипения и зовем всех к столу.
В тарелку уже: зелень, сметану, лимон по вкусу.
Да, домашняя она всегда очень вкусная выходит
Так!
Без рецепта нельзя такие аппетитные картинки тут размещать!
Мало того что ночью
Так еще не понятном как варить эту вкуснятину🤣