Mom.life
Анна
krisray512
Анна

Как сделать сочные пельмени?

Теперь вопрос на ночь.
Какой лучше фарш сделать на пельмени и как добиться сочности? Чтобы можно было и дочке и нам, взрослым ?
Хочу попробовать впервые сделать пельмени 😅
Из мяса есть :
Грудка куриная
Стейки индейки
Свинина и сало свиное.
Спасибо всем, кто ответит
02.12.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

krisray512
krisray512
А никто не добавлял кусочек льда ? И в какой момент их добавлять ?
02.12.2024 Нравится Ответить
anita.di
anita.di
Я добавляю в куриные котлеты если замораживаю дробленый лед и знаю что фарш немного с подмороженным молоком делают(он рассыпается в отличии от воды)
Что бы когда жарить/ варить было сочно

Кстати да намешать фарш уже с лучком ошпаренным , молока туда и в морозилку немного подморозить и лепить уже пельмешки
03.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
@anita.di о, спасибо большое 🌥️ записала, сегодня фотоотчет буду делать 😅
03.12.2024 Нравится Ответить
_aliana_
_aliana_
Дедушка делает очень вкусные котлеты, свино-говяжий фарш и лука равное количество с фаршем
02.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
@_aliana_ ноомально. И котлеты тоже причём 🤣 кстати, в пельмени, я думаю будет прекрасный фарш
02.12.2024 Нравится Ответить
_aliana_
_aliana_
@krisray512 🤣рада что помогла хоть чем то ахах
02.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
@_aliana_ я вам хотела ответить словом не котлеты а " котел" написать 🤣 удачной вам ночи 🤗
02.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
@galinasn @nedovolnaya @asuke1000 Спасибо огромное вам ! ❤️
02.12.2024 Нравится Ответить
asuke1000
asuke1000
Мне больше всего нравится свинина +грудка куриная, для сочности обычно молоко в фарш добавляю иногда сливочное масло:) Дочке уже же можно все виды мяса, так что делайте на Ваш вкус.
02.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
Да просто мне еще говорят, что свинину мол рано, нужно вс диетическое
Без лука. Поэтому вот и спрашиваю
02.12.2024 Нравится Ответить
anita.di
anita.di
@krisray512, почему ,вареный чеснок и лук же можно детям
02.12.2024 Нравится Ответить
krisray512
krisray512
@anita.di ну вот я и тетеря 🤣 ну правда. Спасибо вам. Буду вводить чеснок и лук.
02.12.2024 Нравится Ответить
nedovolnaya
nedovolnaya
Я только с куриной грудкой делаю
02.12.2024 Нравится Ответить
galinasn
galinasn
Делаю фарш говядина-свинина, соль, перец, лук
02.12.2024 Нравится Ответить
anita.di
anita.di
Бабушка сливочное масло в фарш замешивала , безумно вкусно было )
02.12.2024 Нравится Ответить
alisa89.g
alisa89.g
@krisray512 спасибо
03.12.2024 Нравится Ответить
anita.di
anita.di
@alisa89.g, а я заказываю у проверенной девушки ) по сути то на то и выходит
Она все лепит и закатывает разносолы
Поэтому и написала на заказ делаю ,не я ….)))
03.12.2024 Нравится Ответить
alisa89.g
alisa89.g
@anita.di понятненько
03.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также