Как тушить говядину без мультиварки?
Девочки поделитесь вашими секретами, как тушите говядину, без мультиварки 😀
Вот чтобы прям на волокна распадалась ))
Девочки поделитесь вашими секретами, как тушите говядину, без мультиварки 😀
Вот чтобы прям на волокна распадалась ))
Алина·
Мама дочки (2 года), беременна (34 нед.)
Афганский казан 😁
А так всегда только в мультиварке
Ксения·
Мама сына (2 года), беременна (27 нед.)
Слушаю внематочно и сосредодроченно😌
Алина·
Мама дочки (2 года), беременна (34 нед.)
Можно еще на обычном казане, но долго, часа 4 нужно
Наталья·
Мама сына (4 года)
https://t.me/c/2204058671/810
Валентина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Берём лук. И мясо. Тушим час под крышкой . Потом добавляем соль, перец черный и кусок сливочного масла. Тушим ещё час - 1.5. готово
Кристина·
Мама дочки (8 лет), беременна (33 нед.)
Сначала отвариваю )
Ольга·
Мама сына (1 год)
Еще важно (для меня) какую часть говядины берете. Вырезка лично у меня как сапог всегда, сколько ни туши. А так, важно тушить часа три его, на минимальном огне под крышкой
Инна·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Лен, посмотрите рецепт «говядина по-кремлевски», как раз то что вы хотите)
schastlivuy_gnom·
Кострец покупаю. Дочь только его кушает. Мягкое мясо.
Настя·
Плюсую за говядину по кремлевски , единственно водку никогда не добавляю . Нарезаю говядину на куски , укладываю в казан , сверху лук , сливочное масло , перец горшком , соль , чеснок вылавливаю и немного воды , на медленном огне часа 2-2,5 , прям как тушенка получается , мои любят с пюре . Даже маленькая есть
.🌷.··
Какую часть говядины берешь?
Настя··
ой да хз 🤣🤣🤣 мякоть какая-то , у меня родители покупают мясо на две семьи сразу и мне уже по пакетам отдают , какая-то часть без жира 😅
Венера·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Буквально недавно этому лайфхаку научил муж: говядина, лук, соль, перец, водичка и все это в керамическую кастрюлю под крышку в духовку на 3 часа. получается мягчайшая! Именно на волокна! У меня даже дочь, которая не ест мясо, слопала, мы были в шоке)))) туда еще можно в процессе добавить краснодарский томатный соус (получится прям гуляш) и самое главное: поставил в духовку, включил таймер и занимайся своими делами))))
Алина·
Мама сына (2 года)
Говядину на дно кастрюли, порезанную прям большими кубиками. Сверху полностью луком закрыть, на 1 кг мяса примерно 1 кг лука. Посолить, поперчить по вкусу, большой кусок сливочного масла. Крышкой закрыть полностью и тушить на медленном огне часа 4. Там с мяса столько воды выйдет, что даже не нужна она там. В кастрюле самой обычной тоже все получается, очень нежно, даже жевать не надо хд
Вера·
Девочки тут посоветовали говядину по кремлевски. И я приготовила и наконец получилось и вкусно и не как кусок резины. В казане делала, честно в восторге что подсказали этот рецепт, до этого сколько перепробовала все было резиной. Только так теперь буду готовить, даже ребёнок ел