Имбирное печенье: рецепт и любовь к домашней выпечке

Очень люблю, когда дома очень вкусно пахнет 🥰

И, ни каким-то арома-диффузорами или различными духами - это совсем другое

Мне нравится запах вкусной домашней выпечки - это что-то с чем-то (делаю своим мальчикам незабываемое детство, чтоб потом они могли сказать - а помнишь, мы готовили, давай ещё приготовим🥹)

Сегодня мы готовили имбирное печенье

Рецепт в копилку🌹

🍪 Имбирное печенье🍪

Ингредиенты:

🍯 200 г мёда

🥜 1 ст л какао или кэроба

🫚 1 ч л молотого имбиря

🥜 1 ч л молотой корицы

🥄 10 г разрыхлителя

🧈 130 г сливочного масла

🥚 1 яйцо

🍚 450-500 г муки

1️⃣ Мед переложить в сотейник, добавить какао, имбирь, корицу и разрыхлитель. Нагреть на плите, постоянно помешивая до увеличения массы. Массу перелить в глубокую тарелку, добавить мягкое масло и перемешать.

2️⃣ Когда масса остынет, добавить яйцо и хорошо перемешать. Далее постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто, оно должно не липнуть к рукам. Готовое тесто завернуть в пакет и убрать на 30 мин в холодильник.

3️⃣ Тесто раскатать толщиной 6-10 мм. Сделать печенья и отправить в разогретую духовку до 180С на 8-10 мин.

Мальчишки не очень любят фотографироваться (как видят телефон, то им сразу нужно в него заглянуть 😂)

Готовьте с удовольствием и радуйте своих домашних🥰