na159
St
Как приготовить камбалу?
Как приготовить камбалу?
Она у меня в таком виде, замороженная.
Говорят, что вкусно - пожарить на сковороде просто в муке.
Я не понимаю, мне нужно эту черную кожицу снять с неё как-то, отрезать плавники, разрезать, обвалять в муке+специи и пожарить?
Да, я не умею готовить
Она у меня в таком виде, замороженная.
Говорят, что вкусно - пожарить на сковороде просто в муке.
Я не понимаю, мне нужно эту черную кожицу снять с неё как-то, отрезать плавники, разрезать, обвалять в муке+специи и пожарить?
Да, я не умею готовить
29.11.2024
2
Лучший комментарий
Комментарии
laxty
29.11.2024 Нравится Ответить
phantmom
Разморозить , отрезать плавники. Обвалять в муке, посолить и пожарить
29.11.2024 Нравится Ответить
na159
@ekkaterinas я извиняюсь, что пристала 😀
Но вот если жарить, её просто порезать на куски, а там разве нет всяких внутренностей? Или их надо как-то вычистить?
Но вот если жарить, её просто порезать на куски, а там разве нет всяких внутренностей? Или их надо как-то вычистить?
30.11.2024 Нравится Ответить
ekkaterinas
@na159 внутренности уже почищены, они возле головы. Там только может остаться икра, если есть
30.11.2024 Нравится Ответить
irina.angel
Я читала обдирать
Обдирала, плавники удаляла
Она на подмороденной хорошо снимается
Если я рыбу не путаю 🤣
Тоже не умею готовить
Обдирала, плавники удаляла
Она на подмороденной хорошо снимается
Если я рыбу не путаю 🤣
Тоже не умею готовить
29.11.2024 Нравится Ответить
voronovict258
Для начала разморозить. Разрезать брюшко, почистить от внутренностей. Плавники срезать лучше ножницами. Кожу чёрную не срезать, просто поскребсти сверху ножом чешую. Порезать на порционные кусочки, обвалять в муке и пожарить на сковороде. У камбалы может быть сильный рыбный запах. Тогда можно добавить несколько капель лимонного сока, соль специи и немного помариновать перед жаркой
29.11.2024 Нравится Ответить
kris1205
Голову и внутренности убирали. И жарили в муке.. Плавники чтоб. Видно было оставляли
29.11.2024 Нравится Ответить
kris1205
@na159 чешую немного ножом по скрести. На минтае тоже ведь тёмная кажа сама
29.11.2024 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении