Что готовить на Новый год?

Question

Девчонки!
Уже придумали , что будете готовить на новогодний стол? 
Хочется чего- то нового, неизбитого.
Салат хочу с хрустящими баклажанами. Копченого палтуса с красной рыбкой порежу, ммм
По остальным блюдам пока идей нет.

𝒜𝓃𝓃𝒶 · Accepted Answer

Тоже бы хотела салат с баклажанами, но почитала, что его нужно готовить прямо перед подачей😭
Иначе крахмал наберет влагу и уже не будет хрустеть. 
Если кто-то уже его готовил или знает какое-то лайфхаки, подскажите 🙏

AAV · Answer

Вот еще сделаю конвертики со шпротами , забыла написать

k_vrn · Answer

Здорово) надеюсь, что мне разрешат к новому году есть сыр

AAV · Answer

У нас скоро первый др) вот мое меню 
Гусь деревенский на 5 кг почти куплен и шашлык из домашней 🐷 
В пинтерест очень много идей для сервировки , посмотрите , я там много для себя нашла)

k_vrn · Answer

Я старовер и не смогла разобраться в этом пинтересте.

AAV · Answer

@kris_vrn, да ладно Вам) там все не сложно ) я даже маму подсадила 😂 теперь картинок «доброе утро» стало еще больше от мамы 😂😂

k_vrn · Answer

@aav_ дважды устанавливала . ничего не понятно, до сути так и не докопалась. Тем более я же ищу вкусное, а не красивое

Анастасия · Answer

Филе утки с брусничным соусом в этом году готовлю точно

Poppy Parker · Answer

Сегодня заказала утку, это пока только то, что решила точно. 😂И икру черную купили, пока не подорожала. 🙈

Марина Душкина · Answer

Из салатов будет стандартный оливье, салат с креветками( руккола, помидоры черри, креветки, сыр , заправлено всё соусом), тарталетки запеку типо как жульен, брускеты какие-нибудь обязательно+ брускеты с икрой. На горячее рыба запечённая и стейки.

Юлия · Answer

А каким соусом заправляете салат с рукколой и креветками?

Марина Душкина · Answer

@julysk дижонская горчица,мёд, оливковое масло

Mari · Answer

Я из салатиков делаю семгу под шубой без лука)

Анастасия · Answer

Не смешивать салат сразу, точнее не добавлять баклажан до подачи

Елизавета · Answer

Да, всегда готовлю перед подачей. Иначе размякнут.

Мария · Answer

Я за несколько часов жарю баклажаны,потом выкладываю на бумажную салфетку.В контейнер кладу салфетку и сверху на нее эти баклажаны.И так они лежат у меня.Вот если с другими ингредиентами сложить,то да они обмякнут

Лидия · Answer

Подскажите ,что за салат с хрустящими баклажанами?

k_vrn · Answer

@os.yu. да. Я уже год на этой диете. А еще следы молока есть в куче продуктов, например в икре мойвы, крабовых палочках и т д

Юлия · Answer

@kris_vrn тяжело, это везде состав нужно изучать

k_vrn · Answer

@os.yu. читали. Муж натренировался. При этом в доставке продуктов часто умалчивают про следы, а на упаковке они указаны.

Что готовить на Новый год?

Лучший комментарий

Комментарии