Почему срок годности детской каши такой маленький?

Я не давала

У меня стояли долго
Не две три
Все норм было

Не выкидывайте! Я видела тут женщина с них блинчики делает!

Через этот срок она воняет прогорклым маслом, явно окисляется на воздухе

Я не рискую давать после срока, который указывает производитель. Хотя не исключаю, что это маркетинг

Она не проходит термическую обработку, может поэтому. Я через две недели выкидывала.

Никогда не придерживалась этого правила,каша стояла открытая по пару месяцев

Я сама ем….😂
Потому, что купила гипоаллергенную кашу за 500р.
А вообще мне кажется, когда уже на постоянке ребенок ест еду, они быстро уходят, поэтому и срок такой.

Дело в том, что в кашах для детского питания используется молотое зерно, то есть мука, а в таком виде зерно теряет защитную оболочку.

 При вскрытии герметичной упаковки каши происходит реакция с кислородом, что может привести к окислению продукта. В результате окисления изменяется запах и вкус — через какое-то время может появиться прогорклость. А также возникает вероятность микробиологического загрязнения продукта.

По этой причине производитель каш всегда указывает на упаковке условия хранения (температуру, влажность) и устанавливает определённый срок хранения после вскрытия упаковки.

Проведённые производителем каш Fleur Alpine — компанией Topfer — внутренние испытания и тесты каш, хранящихся БОЛЕЕ 2-х, НО НЕ БОЛЕЕ 3-х НЕДЕЛЬ, не показал изменения вкуса и запаха готового продукта.

 Именно поэтому рекомендованный срок хранения каш Fleur Alpine для детского питания составляет 2-3 недели.

 Не стоит выбрасывать остатки каши после истечения данного срока, ведь это цельнозерновая мука высочайшего качества!
Кашу можно использовать при приготовлении блюд для старших членов семьи, например, в выпечке, соусах, десертах, смузи.