Как класть овощи в борщ?
Хочу усовершенствовать свое умение приготовления борща. Если ли разница в какой очередности положить овощи в сковородку для поджарки? Прям есть ли нюансы какие нибудь?
Хочу усовершенствовать свое умение приготовления борща. Если ли разница в какой очередности положить овощи в сковородку для поджарки? Прям есть ли нюансы какие нибудь?
Анна·
Всё вместе кладу
Елена··
Мама троих детей
И я тоже, т.к времени нет . Я думаю может есть какие нибудь прям лайфхаки
Гузяль·
Мама дочки (5 лет)
Все вместе , но после того как добавляю в борщ кипит прям минут 5 и выключаю , иначе цвет будет не такой красивый
Елена··
Мама троих детей
Да, действительно, а особенно это касается свекольнка, переварить и цвет в коричневый какой то
Инна·
Мама троих детей
Лук, морковь, потом свеклу, если есть - помидоры, тушу все это дело, добавляю уксуса на глаз, не больше ложки чайной 9%, перемешиваю и ещё немного тушу. В конце после того как готова картошка закидываю все в борщ и ещё на самом медленном огне все томится, сколько душе моей угодно. Получается красный-красный
Виктория··
Мама сына (8 лет)
Так же делаю)
Наталья Фотограф·
Мама двоих (младенец)
Лайфхак - положить столовую ложку сахара в прижарку 🤤
Наталья Фотограф··
Мама двоих (младенец)
И вместо помидор кладу томатную пасту, тоже ложку. Получается насыщеннее
Виктория·
Мама сына (8 лет)
Сначала лук, потом морковь, свекла, как поджарится, зубчик чеснока, туда ложку томатной пасты, ложку уксуса, столовую ложку сахара, бульона из кастрюли пару половников, и под закрытой крышкой тушу минут 10
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Я еще помимо сахара добавляю зубчик чеснока 🧄
Света·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Свеклу отварить отдельно, и закинуть натертую в кастрюлю в самом конце
Riri ··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я тоже так делаю, но не верю, сырую на терке и в конце в кострюлю.
Анна·
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Я усовершенствовала так, что покупаю заправку для борща 😅
Елена··
Мама троих детей
Это какую? Сорочинскую?))
Анна··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
нет, Магги
Елена··
Мама троих детей
никогда не пробовала даже. Надо попробовать