Воздушные сырники в духовке с грецким орехом! Рецепт рикотта
Как говорится, нет пределов совершенству!😁😁 Особенно, когда в сравнении с собой прошлым.
Первый раз в жизни запекла сырники в духовке. И у меня получились воздушные печеньки))
Первый раз добавила в тесто дробленый грецкий орех. Первый раз за пять минут тарелка стала пустой, несмотря на то, что, при выходе из духовки сырники осели как омлет 😁😁
А вообще, должна сказать, что рикотта в этом году впервые вошла в мою жизнь и радует все больше и больше 👍👍
Сырники из рикотты
Рикотта
250 г
Пшеничная мука хлебопекарная
0.75 стакан = 97.5 г
Куриное яйцо
1 шт. = 50 г
Сахар
2 ст. л. = 50 г
Ванильный сахар
1 ч. л. = 8 г
Дробленый грецкий орех
1 ст л
Растительное масло
2 ст. л. = 34 г
Соль
по вкусу
Муку просейте, чтобы избавиться от мелкого мусора. Куриное яйцо промойте и просушите с помощью бумажного полотенца.
Приготовьте тесто. Рикотту слегка разомните, а после переложите в глубокую миску. Туда же добавьте яйцо, два вида сахара и немного соли. После этого всыпьте к ингредиентам 70 г муки. Добавить грецкий орех. Тщательно перемешайте смесь до однородности. Готовое тесто оставьте на несколько минут при комнатной температуре.
Приготовьте сырники. Готовое тесто Ложкой выложить на лист для выпекания на противень. В разогретую духовку на 180 градусов на 30-35 минут в электродуховке. В разных рецептах от 20 до 35 минут, в зависимости от духовки. Главное, чтобы готовилось до золотистой корочки
Сырники из рикотты
Рикотта
250 г
Пшеничная мука хлебопекарная
0.75 стакан = 97.5 г
Куриное яйцо
1 шт. = 50 г
Сахар
2 ст. л. = 50 г
Ванильный сахар
1 ч. л. = 8 г
Дробленый грецкий орех
1 ст л
Растительное масло
2 ст. л. = 34 г
Соль
по вкусу
Муку просейте, чтобы избавиться от мелкого мусора. Куриное яйцо промойте и просушите с помощью бумажного полотенца.
Приготовьте тесто. Рикотту слегка разомните, а после переложите в глубокую миску. Туда же добавьте яйцо, два вида сахара и немного соли. После этого всыпьте к ингредиентам 70 г муки. Добавить грецкий орех. Тщательно перемешайте смесь до однородности. Готовое тесто оставьте на несколько минут при комнатной температуре.
Приготовьте сырники. Готовое тесто Ложкой выложить на лист для выпекания на противень. В разогретую духовку на 180 градусов на 30-35 минут в электродуховке. В разных рецептах от 20 до 35 минут, в зависимости от духовки. Главное, чтобы готовилось до золотистой корочки