Mom.life
Девочки, поделитесь опытом заморозки/разморозки сырников. Любим есть сырники, раза 2 в неделю точно. Пыталась сделать сразу много, но при разморозке они потекли водой, а если сразу на сковородку, то начинает трещать от всё той же воды и масла. Как это делать правильно?
24.11.2024

Лучший комментарий

Комментарии

mayskaya
mayskaya
У меня ничего не трещит, сковородку не нагревайте сильно
24.11.2024 Нравится Ответить
mrsaginyan
mrsaginyan
Надо замораживать готовые а не сырые вот и весь секрет
24.11.2024 Нравится Ответить
miratina11
miratina11
Спасибо. Пробовала, мне невкусно) спасла положение только банка варенья.
24.11.2024 Нравится Ответить
mrsaginyan
mrsaginyan
Хм, ну сделать сырники это ведь быстро, в таком случае я бы просто делала свежие и все, жарить их самое долгое, замесить 5 мин🤷‍♀️
24.11.2024 Нравится Ответить
lolly_holly
lolly_holly
Жарю замороженные и на среднем огне
24.11.2024 Нравится Ответить
yulya-10
yulya-10
Всегда жарю замороженные, на сильном огне с одной стороны до корочки, потом переворачиваю и на маленьком под крышкой, все отлично
24.11.2024 Нравится Ответить
miratina11
miratina11
Спасибо большое за советы. Попробую разными способами. Тоже люблю свежую еду, но иногда очень выручают замороженные заготовки)
24.11.2024 Нравится Ответить
koleina_hm
koleina_hm
Что бы сырники не текли нужно хорошо нагреть сковороду
24.11.2024 Нравится Ответить
koleina_hm
koleina_hmстикер
24.11.2024 Нравится Ответить
marirym
marirym
Размораживаю в холодильнике, обычно на ночь, все хорошо
24.11.2024 Нравится Ответить
knopka_1505
knopka_1505
Заморозить готовые . Мазохизм же жарить полуфабрикат замороженный. Смысл не поменяется.
24.11.2024 Нравится Ответить
mayskaya
mayskaya
Не знаю, намного вкуснее замороженные жарить, чем разморозить готовые
24.11.2024 Нравится Ответить
knopka_1505
knopka_1505
@mayskaya, вообще разницы не чувствую
25.11.2024 Нравится Ответить
feuma
feuma
Тоже замороженные жарю, ничего не течёт
24.11.2024 Нравится Ответить
nina.nazarenko
nina.nazarenko
Дети любят сырники,я делаю всегда свежие. Там делов то) быстро и все готово.
24.11.2024 Нравится Ответить
molnia94
molnia94
Заморозить можно жареные
24.11.2024 Нравится Ответить
tatyanka.mama
tatyanka.mama
Сырники так же любим все, но я не занимаюсь заморозкой-разморозкой. Готовлю каждый раз с нуля, так как люблю свежие продукты, тем более молочку.
Просто 1 пач творога 180гр, 1 яйцо, 2 ст л муки , сахар. Формирую 8 одинаковых шариков, потом их обваливаю в муке и жарю. На всё уходит минут 10, за 10 минут ничего не разморозится если заготовить.
24.11.2024 Нравится Ответить
ek_lerka_art
ek_lerka_art
Тоже жарю замороженные. Не раскаляя сковороду, на среднем огне. Всё отлично
24.11.2024 Нравится Ответить
esperanzaza
esperanzaza
Жарю замороженные, ничего не трещит. Обжариваю по минутке и потом под крышкой.
24.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также